Triglie al forno
Ingredienti per 6 persone:
18 triglie
due spicchi di aglio
60 g di filetti di acciuga
2 manciate di capperi
2 manciate di basilico
origano
un bicchiere e mezzo di vino bianco secco
il succo di un limone
un bicchiere scarso di olio di oliva
sale
pepe
Preparazione Triglie al forno:
Lavate le triglie, squamatele e sventratele, [...]