Ingredienti per 6 persone:
750 g di fagiolini fini
75 g di burro
sale
pepe bianco
prezzemolo
Fagiolini burro e prezzemolo:
Mettete i fagiolini a scaldare per circa 7 minuti in una casseruola, poi aggiungete ai fagiolini il burro, una presa di sale, pepate e infine aggiungete un ciuffo di prezzemolo finemente tritato, togliete la casseruola dal [...]
Ingredienti per 6 persone:
8 carciofi
6 uova
un limone
un vasetto di capperi
3 patate
prezzemolo
3 spicchi d’aglio
un bicchiere scarso di olio di oliva
3 cucchiai di aceto
sale
pepe
Preparazione Carciofi in insalata:
Lessate le patate e sbucciatele, tagliatele a fettine e mettetele in una terrina, pulite i carciofi, togliete le foglie dure [...]
Ingredienti per 6 persone:
1,2 kg di patate novelle
6 cucchiai di olio di oliva
3 cucchiai di aceto
2 spicchi di aglio
2 ciuffi di prezzemolo
Preparazione Patate aglio e prezzemolo:
Lavate le patate mettetele in una casseruola con dentro l’acqua e fatele cuocere per 40-50 minuti, lil tempo di cottura dipende dalla quantità delle patate [...]