Ingredienti:

• 250 g di fettuccine
• 200 g di passata di pomodoro
• 50 g di acciughe sotto sale e liscate
• 15 g di burro
• 1 spicchio d'aglio
• sale

Preparazione Fettuccine al sugo di acciughe:
In una padella fate soffriggere il burro, aggiungete l'aglio e le acciughe, abbassate la fiamma e quando le acciughe saranno disfatte aggiungete la passata di pomodoro e lasciatela cuocere per 15 minuti, lessate le fettuccine in acqua salata, scolatela e salatele nel sugo a fiamma viva.