Idee per cucinare

Espanadillas ovvero krapfen alla spagnola preparati con la farina e ripieni  di  polpa di vitello macinata aromattizata con aromi tritati.
Ingredienti:

450 g di farina
12 cucchiai di olio
6 uova
8 cucchiai di vino bianco
una cipolla e mezza
190 g di polpa di vitellone macinata
paprica dolce
sale
pepe di Caienna
un cucchiaino scarso [...]

Ingredienti:

450 g di farina
1,5 kg totali di verdure: porri, finocchi, cicoria e cipolle
8 filetti di acciuga
75 di olive snocciolate
37 g di capperi
olio
sale
pepe

Preparazione Focaccia pugliese del Venerdì Santo:
In una terrina disponete 375 g di farina a fontana, nel mezzo versate circa 2,25 dl di olio, 2,25 dl di [...]